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그릭슈바인 양재점 요약정보

전화번호 02-572-6100
슈바이네 학센, 그릭슈바인 BBQ 등 독일풍 요리와 맥주
홈페이지 http://www.glucksschwein.co.kr/…
주소 서울특별시 서초구 강남대로 224
  서울특별시 서초구 양재동 12-10 양재한신휴플러스 2층
  224, Gangnam-daero, Seocho-gu, Seoul
위치 3호선 양재역 6,7번 출구
등록번호 1445093495
 
이용정보   예약  단체석  주차  금연석  남녀화장실구분  
상세정보

그릭슈바인 메쯔거라이(Metzgerei) 매장은 다양한 육가공 제품과 간단한 식사를 함께 판매하는 독일의 식육가공품점 입니다.

중세시대부터 독일에서는 식육을 다루는 직업인을 메쯔거(Metzger)라고 칭했으며, 식육과 함께 햄, 소시지들을 함께 파는 상점을 메쯔거라이(Metzgerei)라고 불렀습니다.

그릭슈바인은 다양한 메뉴와 정통 독일식 육가공 제품을 함께 판매하며 독일의 세련된 맛을 제공하는 한국형 메쯔거라이 입니다.

 

돼지고기를 소금에 절인 후, 훈연하여 만든 대표적인 육가공품으로 프레스햄, 본레스햄, 로스트햄 등이 있습니다.

비어슁켄, 파스트라미, 갈릭햄

 

소시지

돼지고기나 소고기를 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채운 가공품으로 식감이 부드럽습니다.

갈릭소시지, 브랏부어스트클래식, 스파이시브랏, 엔듀이소시지

 

바비큐

열을 간접적으로 이용해 고기를 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 스모키한 향이 배도록 한 요리입니다.

바우흐, 슈바이네 학센

 

캔 햄

 

메뉴 

 

BRUNCH

슈바인 슈니첼, 매쉬 & 소시지, 소시지 필라프, 브라텐 버거, 메쯔거라이 플래터, 바흐 스테이크, 베이컨 치즈버거

 

APPETIZER

소시지 라따뚜이, 홍합스튜, 감자튀김

 

BBQ

슈바이네 학센, 그릭슈바인 BBQ, 모듬 소시지 BBQ, 슈바이네 바흐, 슈바이네 브라텐

 

SALAD

그릭슈바인 샐러드, 소시지 샐러드, 콥 샐러드

 

PLATTER

치즈 플래터, 하몽 플래터, 그릭슈바인 플래터

 

BEVERAGE

에딩거 헤페, 슈나이더 TAP5(마인 호펜바이스), 에딩거 둔켈, 슈나이더 TAP6(운저 아벤티누스), 클라우드, 스텔라 아르투아, 호가든, 마이셀, 가펠 쾰쉬, 바이엔슈테판 헤페, 가펠 쾰쉬 샘플러, 에델바이스, 맥주 샘플러, 파울라너 헤페 

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3호선 양재역 6,7번 출구 

  슈바이네 학센, 그릭슈바인 BBQ 등 독일풍 요리와 맥주

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